美食天地之夜班傳奇
2000/09/14刊出
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本篇是由 Ian 大大親自執筆撰寫，內容精彩，不容錯過！以下是本文：
眾家常上本站的網友們大概常常聽到某些閒雜人士在討論區或是聊天室提起『夜班』這個地方，沒去過的網友也會聽到我們說起夜班鴨排或炸醬麵時感覺到口水幾幾乎呼要從電腦螢幕上飆將出來，到底這個夜班咖啡有啥特色，讓如此這些看來普通的食物，使這班閒雜人等驚為天人，且待以下圖文讓您眼睛先嚐嚐先！
夜班咖啡正門口
夜班，位於師大路與泰順街之間，離熱鬧的師大夜市有段距離，從師大路進來一路經過安靜的住宅區，夜班即座落於此不算起眼的街角，營業時間從晚上七點半到半夜凌晨四點，擺明了歡迎不喜早睡人士逗留，要注意的是假日前夕一座難求。
店裡的裝潢擺設極為舒適典雅，某些閒雜人等特喜好吧台前的沙發，尤其是冷氣機前的角落，窩在裡面，除非是鴨排上桌，不然很難使人離開。
店內景緻
店內景緻
店內景緻
店內其實特別的餐點不少，閒雜人等喜歡慢慢發掘，最早引起注意的是『炸醬麵』。沒錯，是炸醬麵。如此市井平常的麵食，卻能讓這些不算太好養的閒雜人等每到必點，幾乎是如按表操課般的必修課程。夜班的炸醬麵並不便宜，每碗要花您170元新台幣，並非閒雜人士們經濟寬裕，而是夜班風味特殊，外面從未得見。如何特殊？其實炸醬麵不外乎炸醬加麵….重點在夜班自製的炸醬，味道濃郁，麵條Q勁十足，配上幾條爽口的蔬菜，如此簡單的東西，卻能使人上癮，看起來或許普通，沒關係，讓我的麵先讓您嚐上兩條，沒馬上追加一碗，除非您剛吃了山珍海味，腹內已無空檔可容物。
炸醬麵，NT$170
再說到鴨排，全名叫『洋蔥鴨排』，沒錯！似乎也是挺普通的食物，甚至不能算是啥高雅的食物，鴨排？宜蘭到處都有。洋蔥？也不是特別品種。作法？更是簡單的微波爐處理。但神奇的是夜班精選的鴨排，一出爐的剎那，便可使一眾正沈於辯論的閒雜人士們，停口轉身舉筷伺機而動，待一盤熱騰騰冒著香氣的鴨排上桌，一干人等立刻陷入進退兩難的尷尬中。捨不得的是口中伴隨著洋蔥辛辣鴨肉濃郁不忍一口下嚥草草結束。停不住的是眾家虎視盤中遙遙舉箸只怕少嚐一塊。好不容易一陣混亂一切塵歸於土盤歸於廚，此時只恨自己不能生而為牛可以反芻。
洋蔥鴨排，NT$150
麵也吃了，鴨排也沒了，此時正好撫著肚皮來杯咖啡去去油膩話話家常。夜班的咖啡很難推薦，熱的卡布基諾，拿鐵，冰的磨卡其諾，唯一能選擇的只有靠天氣，或者是先冷後熱，先熱後冷，重點是…一杯是不夠的。
法布其諾，NT$150
夜班的音樂，一向是很爵士的，熱情的，慵懶的，狂放的，或一人，或一對，或一群，均可在夜班悠然自得，來夜班的都是常客，在那裡，不會覺得是來到拘謹的咖啡店，而是來到好朋友的家，唯一要做的事只有-盡情享受!
營業時間：晚上7：30到凌晨4：00
地址：台北市泰順街60巷20號
電話：02-2367-7714
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